2023-03-09 11:30:14 作者：沈海濱
云南梯田
世間許多美好的事物，因?yàn)槊赖貌豢蓮?fù)刻，而顯得彌足珍貴。正如大自然賦予人類的一切，最美好的風(fēng)景都在路上。有那么一個(gè)地方，居于山梁之上，四面被青山簇?fù)恚环Q作“千山之縣”；有那么一個(gè)地方，常年云霧繚繞，梯田云海層層疊疊，蔚為壯觀，它就是藏在紅河的崇山峻嶺之間，四季風(fēng)景各不相同的綠春縣。
云南省紅河州綠春縣地處大山深處，建在海拔1700米的山頂上?？h城兩側(cè)都是懸崖，四周云霧繚繞，仿佛一座天空之城。幾萬(wàn)人居住在不到兩平方公里的范圍內(nèi),整個(gè)縣城的建筑分布細(xì)長(zhǎng)，沿著山脊修建，最窄的地方僅有幾十米，最寬的地方也不過(guò)二三百米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，綠春縣城四周被森林覆蓋，兩側(cè)都是陡峭兇險(xiǎn)的山崖，光是看一眼便會(huì)頭皮發(fā)麻，不寒而栗。而且整個(gè)縣城都沒(méi)有紅綠燈，僅有的一條主干道——大興街貫穿了全城，當(dāng)山上起霧的時(shí)候，整座小城都會(huì)置身于蒸騰的云霧之中，將這里勾勒成為一幅人間仙境般的畫(huà)面。
“千山之縣”紅河綠春
綠春，原名“東仰”，又名“六村”，1958年建縣時(shí)，周恩來(lái)總理依據(jù)境內(nèi)“青山綠水，四季如春”的特點(diǎn)而親自為其定名。綠春位于紅河州西南部，與越南毗鄰，屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候。綠春蘊(yùn)藏著神秘古老的哈尼文化，是被國(guó)務(wù)院確定的哈尼語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)音所在地。這里還是考究哈尼文化的理想基因庫(kù)，是世界哈尼族原始宗教圣地。綠春積淀著厚重的民族文化，哈尼人在這里得以繁衍生息，綠春高山峽谷的生活環(huán)境是大自然無(wú)私的饋贈(zèng)。
綠春縣平河鎮(zhèn)拉祜寨新區(qū)
綠春境內(nèi)黃連山原始森林是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，多樣的森林生態(tài)系統(tǒng)是眾多珍稀瀕危物種理想的棲息地。宋壁石林溶洞群山頂有一年一度的百鳥(niǎo)聚會(huì)。百鳥(niǎo)從四面八方飛聚山頂，一聲聲?shū)B(niǎo)鳴刺破長(zhǎng)空。
阿倮歐濱景區(qū)是哈尼原始宗教文化圣地，是哈尼神話“嘟瑪簡(jiǎn)收成仙升天”之處，是生長(zhǎng)遮天大樹(shù)和誕生哈尼歷法的地方。綠春最南端的二甫邊境與越南隔江相望，這里常有神韻萬(wàn)種的日出云海景觀，綿延千里的云?；镁沉钊松裢?。
大自然賦予綠春的風(fēng)光還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
你或許不曾品嘗過(guò)哈尼美食，但被列入吉尼斯世界紀(jì)錄的“哈尼長(zhǎng)街古宴”一定早就有所耳聞吧？除了祭祀活動(dòng)外，熱情洋溢的哈尼人都會(huì)把美味佳肴擺到寨子街心，讓來(lái)自遠(yuǎn)方的賓客享用。
綠春積淀著厚重的民族文化，青山云霧的交融之間沒(méi)有過(guò)多的喧囂嘈雜和人潮涌動(dòng)。勤勞淳樸的哈尼兒女盡情享受著大自然無(wú)私的饋贈(zèng)。當(dāng)你來(lái)到綠春，定會(huì)被大自然的神奇所感染，會(huì)被古樸的民風(fēng)所吸引。
“天空之城”話綠春
我國(guó)的西南地區(qū)由于高原多山，最容易出地形奇葩的村落縣城。美麗的云南綠春，它就是中國(guó)唯一一個(gè)全境都在山頂?shù)目h城。綠春縣無(wú)疑是我國(guó)各地縣城中一道亮眼的風(fēng)景線，是人類順應(yīng)自然的居住奇跡。
60年前，綠春縣城還只是一個(gè)“村”，而且還是一個(gè)坐落于山梁子上的地勢(shì)狹長(zhǎng)的村。1958年7月建縣后，才開(kāi)始從概念性誕生，逐漸發(fā)展成一個(gè)實(shí)實(shí)在在的縣城。確切地說(shuō)，綠春縣城并不是建成的，而是雕琢而成的。綠春縣至今未通鐵路與高速，只有省道214線穿越境內(nèi)。如果遇到雨季長(zhǎng)時(shí)間下雨，外面的路可能還會(huì)出現(xiàn)塌方，此時(shí)的綠春縣就更加與世隔絕了。礙于特殊的地理位置，整個(gè)縣城的建筑分布細(xì)長(zhǎng)，沿著山脊修建；最寬處不足400米，最窄處僅40多米。僅有的一條主干道大興街貫穿了整個(gè)縣城，是全縣最繁華、人口最多的地帶?？h里的房屋特別是商鋪，都集中在主干道的兩側(cè)，并向遠(yuǎn)處鋪展開(kāi)去。
綠春縣牛波水庫(kù)風(fēng)光
由于藏于大山深處，這里沒(méi)有工廠的污染，沒(méi)有高樓大廈，沒(méi)有車水馬龍，沒(méi)有穿梭城市的外賣，只有仿佛還停留在20世紀(jì)的簡(jiǎn)單生活。
綠春縣周邊的景色也值得一觀，有宋壁石林溶洞群、黃連山自然保護(hù)區(qū)、李仙江等景區(qū)；縣城邊上就有個(gè)森林公園，免費(fèi)開(kāi)放，很適合早晚去散散步?？傊?，綠春縣不僅擁有著奇特壯美的山頂風(fēng)光，居住在這里的人們，也對(duì)生活充滿了熱情。無(wú)論是風(fēng)景還是人文，都吸引著滿懷好奇心的游客們。
哈尼梯田
綠春縣人口約21萬(wàn)，目前有哈尼、彝、瑤、傣、拉祜、漢六種世居民族，少數(shù)民族人口占98.6%，其中，哈尼族人占總?cè)丝诘?7.8%，是全國(guó)哈尼族人口比例最高的縣，所以又被譽(yù)為“哈尼山鄉(xiāng)”。
“天下第一宴席”——綠春長(zhǎng)街宴
近年來(lái)雖然當(dāng)?shù)卦陂_(kāi)發(fā)旅游業(yè)，但是由于交通的限制，游客始終不多。來(lái)這里的游客會(huì)沖著這里最出名的長(zhǎng)街宴而來(lái)，長(zhǎng)街宴一般是在“十月年”的第五天以后，選定一個(gè)好日子舉辦，這是哈尼族一年中最長(zhǎng)、內(nèi)容最豐富的節(jié)日,類似漢族的春節(jié)。
綠春縣的長(zhǎng)街宴從縣城頭擺到縣城尾，有上萬(wàn)人參加，十分熱鬧。曾經(jīng)因?yàn)檗k了2441桌的長(zhǎng)街宴而載入了吉尼斯紀(jì)錄。
昂瑪突節(jié)是哈尼族人民祭護(hù)寨神、拜龍求雨的節(jié)日，也是作為莊稼人的哈尼族人們最盛大的節(jié)日，節(jié)日當(dāng)天，家家戶戶要做黃糯米、三色蛋、豬、雞、魚(yú)、鴨肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40種哈尼族風(fēng)味的菜肴，準(zhǔn)備好酒，抬到指定的街心擺起來(lái)，一家擺一至二桌，家家戶戶桌連桌沿街?jǐn)[，擺成一條700米多長(zhǎng)的街心宴（當(dāng)?shù)厝朔Q長(zhǎng)龍宴或街心酒），這是中國(guó)最長(zhǎng)的宴席。據(jù)有關(guān)資料記載，像哈尼族這種上千桌、突破萬(wàn)人的鄉(xiāng)村宴席，別說(shuō)國(guó)內(nèi)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，就是世界上也絕無(wú)僅有。哈尼人為哈尼山區(qū)留下一份珍貴的民間文化遺產(chǎn)。
綠春二甫云海
這個(gè)中越交界上的小縣城，每年的長(zhǎng)街宴席都會(huì)吸引好幾萬(wàn)游客到來(lái)。那一桌又一桌的美食連成一條長(zhǎng)龍，沿著綠春獨(dú)有的一城一條街的街道，從街頭到街尾擺上豐盛的酒席，彎彎曲曲，蜿蜒似龍。這就是云南紅河綠春的長(zhǎng)街宴節(jié)上的情形。
綠春長(zhǎng)街宴活動(dòng)是綠春哈尼族盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，具有千余年的歷史，承載了哈尼族厚重而古老的民族文化，是集宗教、飲食、歌舞、服飾等民俗文化為一體的民間盛大活動(dòng)。長(zhǎng)街宴作為哈尼“十月年”中的一個(gè)習(xí)俗，是一個(gè)祈福的宴席。每年這個(gè)時(shí)候，全國(guó)各地甚至國(guó)外的游客都參加到長(zhǎng)街宴中和老鄉(xiāng)們合坐一桌，一起吃飯、聊天、喝酒。這時(shí)，不同膚色、不同國(guó)度的人，都帶著一種美好的愿望，像朝圣一般來(lái)參加一年一度的長(zhǎng)街古宴盛會(huì)，品宴席上福壽安康的“祝?！泵朗场＞G春的長(zhǎng)街宴也被稱為“最扎窩黑京宗宗”，是“辭舊迎新”的意思。
長(zhǎng)街宴那天，村寨家家戶戶都把自家一年中收獲的果實(shí)，做成佳肴，用篾桌擺到寨子腳的“寨門(mén)”，擺成長(zhǎng)長(zhǎng)的宴席，讓全村寨人品嘗。大家相互敬酒祝福，或唱酒歌，或商談村里家里的一些事。擺宴席時(shí)，鑼鼓喧天，熱鬧非常，全寨男女老幼穿著節(jié)日的盛裝，帶著兒女，扶著老人，從四面八方集攏來(lái)入席。入席時(shí)，主持人龍頭坐首席，其他人根據(jù)男女性別、年齡層次、興趣愛(ài)好的不同，自愿組合圍長(zhǎng)桌而坐。各家各戶的菜肴上桌時(shí)，都先端到龍頭面前，讓龍頭品嘗，接受龍頭的真誠(chéng)祝酒。龍頭將各家各戶菜肴扒出部分，堆在一起，然后又分發(fā)到各處去，這種混合在一起的菜肴，示意全寨人同心合力祭神迎龍共度佳節(jié)。
長(zhǎng)街宴開(kāi)始，龍頭率領(lǐng)全寨人高舉酒杯，祝愿來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。凡參加宴會(huì)的人，第一筷夾各家擺在桌子中央切成小塊的龍豬肉吃下，示意龍已入心，然后再吃其它菜肴。如游人遇上長(zhǎng)街宴，人們紛紛讓座，拉你入席，盛情招待。近些年，長(zhǎng)街宴的規(guī)模更大，每年參加長(zhǎng)街宴的人數(shù)約4000多桌，2萬(wàn)多人，賓主一起吃菜、喝酒、互相祝福，喜氣洋洋。
這里有個(gè)習(xí)俗，你可以拿著雙筷子一路走一路吃，看見(jiàn)哪家的東西想吃，就可以去夾來(lái)吃，于是我們拿一雙筷子吃了一次百家飯。但還有另一個(gè)習(xí)俗事先沒(méi)有問(wèn)清楚：只要你吃了人家的菜，就必須和人家干一杯酒，而且是白酒。
千年長(zhǎng)街古宴
綠春特產(chǎn)有哈尼族白旺、酸筍煮連殼螺螄、哈尼豆豉等，美味難擋。菜肴很豐盛了，有些是哈尼族特有的。這里的蘸水很美味，用20多種配料制成，只能在綠春吃到。大家一起吃菜、喝酒、互相祝福，鑼鼓喧天，熱鬧非常。整條街上一眼望不到邊的宴席一桌接著一桌，全縣男女老幼身穿節(jié)日的盛裝，沉浸在歡樂(lè)的海洋里。
席間人們借著酒興，搬出各種樂(lè)器唱歌跳舞。入夜，酒席散去，青年男女唱歌跳舞，通宵達(dá)旦。這樣的活動(dòng)要舉行三天三夜。
如果來(lái)的時(shí)間遇不到長(zhǎng)街宴，也可以去縣城里的集市。當(dāng)?shù)氐木用駮?huì)把自己種植的原生態(tài)瓜果蔬菜拿到集市里來(lái)賣，就算不買，只是逛逛，也能感受到哈尼族特有的風(fēng)物民情。
美麗的騎馬壩
騎馬壩坐落在廣袤的綠春縣的腹心部位。國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)黃連山脈的幾座兩千米以上的主峰，就在騎馬壩境內(nèi)。騎馬壩是鄉(xiāng)名，這里生活有哈尼族、彝族、傣族。騎馬壩坐落在原始森林中，四周青山環(huán)抱，綠水纏繞，美不勝收。騎馬壩是一個(gè)讓人看了還想再看，去了還想再去的地方。
從綠春縣城出發(fā)，到騎馬壩地界后，一路之上眼睛過(guò)度忙碌：時(shí)而是田園，時(shí)而是村寨，時(shí)而是森林，在忽高忽低的野馬跳動(dòng)般的山路上，各種風(fēng)光變幻無(wú)窮地映入眼簾，爭(zhēng)相向你展示它們的姿色。越往里面，樹(shù)林越茂密，一股股清澈的水從山上淌下。正想著差不多要到騎馬壩了吧，拐完幾道彎，一頭掉進(jìn)傣家的“福天樂(lè)地”。
哈尼人的梯田
騎馬壩，給人的第一印象就是山美、水美、人美。確實(shí)如此，騎馬壩之美是看不夠的美，天生麗質(zhì)，無(wú)需梳妝打扮，無(wú)需濃妝艷抹，素顏透出自然美，無(wú)與倫比。各種鮮花四季常開(kāi)，鮮艷奪目，芳香馥郁，是一個(gè)天然花園。原始森林，群山疊翠，像天上掉下的一塊碧玉，自然景觀秀色可餐；又像鑲嵌在西南邊陲的一顆綠寶石，在陽(yáng)光下熠熠生輝。
騎馬壩的山，俊秀、挺拔；騎馬壩的水，柔潤(rùn)、清涼；騎馬壩的綠，養(yǎng)眼、潤(rùn)肺；騎馬壩的茶，香醇、甜美；騎馬壩的花，嬌艷、芳香；騎馬壩的舞，柔情、曼妙；騎馬壩的人，淳樸、善良。在騎馬壩，總有一杯茶會(huì)讓您心窩融化，或清香，或回味，或甜美；在騎馬壩，總有一處風(fēng)景會(huì)讓您為之眷戀，或青山，或綠水，或紅花，或綠葉。青山甜蜜地親吻著綠水，綠水深情地?fù)肀е嗌?，譜寫(xiě)一曲戀歌。彩蝶飛舞，山花爛漫，四季如春。
清晨，薄霧似一縷輕紗遮住了騎馬壩的面容，如同嬌羞的哈尼姑娘；渣嗎河似仙女遺落的飄帶深情地纏繞著騎馬壩的腰身，靜靜地流向遠(yuǎn)方。我喜歡站在騎馬壩山巔眺望遠(yuǎn)方；喜歡在秀水河邊沐浴陽(yáng)光；喜歡靜坐林中聆聽(tīng)大自然的心跳；喜歡踏著夕陽(yáng)擁抱黃昏。騎馬壩熱情好客的哈尼族餐桌上擺滿了熱騰騰的飯菜，哈渣小鍋酒醞釀今生相聚的緣分；生態(tài)蜂蜜甜透了日子，甜蜜了笑臉；美若天仙的瑪玉姑娘回眸一笑，如同瑪玉茶香融化心窩；柔情似水的傣族卜哨輕盈的舞步，如同天女散花般婀娜多姿。
美麗的云南綠春黃連山脈
騎馬壩，民族文化豐富，節(jié)日文化多彩。騎馬壩的山，騎馬壩的水，騎馬壩的一切都是那么超凡脫俗，總是那么美的自然，總是那么讓人流連忘返。
走進(jìn)騎馬壩，我徹底被這個(gè)重重山嶺間躲藏的傣族的村莊征服了。在我的行程中，沒(méi)有遇到過(guò)如此富有魅力的地方；我的想象范圍內(nèi)，也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)如此洗滌心靈的家園。
舊貌換新顏 綠春新發(fā)展
從靠天吃飯到沃土良田，溫飽不再是綠春群眾的奢望，豐衣足食才是幸福的模樣；從邊境一線到城鎮(zhèn)近郊，不再忍受病痛的折磨，病有所醫(yī)讓每個(gè)村民健康平安；從險(xiǎn)峻高山到濕熱河谷，“泥濘狹窄”的代名詞將成為綠春交通的歷史，一批在建的高速路、二級(jí)路讓希望直達(dá)遠(yuǎn)方......
近些年，綠春縣緊緊圍繞“基礎(chǔ)牢、產(chǎn)業(yè)興、環(huán)境美、生活好、邊疆穩(wěn)、黨建強(qiáng)”的目標(biāo)，這座現(xiàn)代化邊境小城舊貌換新顏。一些沿邊村寨被打造成為邊境小康的典型、國(guó)門(mén)形象的窗口和守土固邊的堡壘，富美宜居、幸福祥和的生活氣息在這里鋪開(kāi)；綠春推進(jìn)“一村一景”，深挖鄉(xiāng)村遷徙、紅色堡壘、民族團(tuán)結(jié)等特色鄉(xiāng)村素材，還打造了一批文旅融合、康體養(yǎng)生、鄉(xiāng)村民宿、邊地風(fēng)光等鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)。
通過(guò)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、能人帶動(dòng)、技能培訓(xùn)等方式，綠春拓寬少數(shù)民族群眾致富渠道，繪制出一幅幅邊疆各族兒女手拉手、心連心，共富裕的生動(dòng)畫(huà)面。
云南哈尼梯田
編輯：海洋